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Cépage : Pinot noir
Robe : Vin limpide et brillant, très belle couleur d’un beau rose assez intense aux reflets framboisés.
Nez : déjà très ouvert et très fruité. Les arômes de petits fruits rouges, de grenadine, de violette, de rose, de pivoines s’enchaînent avec délice. C’est un nez complexe qui ne va cesser d’évoluer.
Bouche : belle attaque franche, de la matière et du gras, très belle longueur. Vin très bien équilibré.
C’est un grand rosé pour la gastronomie
Accompagnera à merveille les salaisons, les grillades, les viandes blanches, certains poissons, les terrines de légumes, et surtout les plats méditerranéens (tagines) et même les desserts à base de fruits rouges ou blancs.
Température de dégustation : 12 °
Conditionnement : La bouteille de 75 cl
Disponible en carton de 6 bouteilles
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